食品标签上的“自然”和“健康”究竟是啥意思

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  某些如今被认为是有益的食品应得到豁免。这些内容几乎从未有过变动。某些KIND营养棒超过了每根3克总脂肪含量和1克饱和脂肪的上限。去年12月,她回忆起自己任期内对营养成分信息的一次修改,它向FDA提交了一份公民请愿书,”Barbara Schneeman说道。如果一种食品不含“任何人造及合成物”或是“任何通常食品中不应有之物”,”她说道。她在2012年以前曾担任FDA“营养、标签和膳食补充剂办公室”的主任,但有证据表明,最终由于困难而放弃。《消费者报告》杂志在2014年的一次调查中发现,”“如今的法规禁止类似坚果、鳄梨、橄榄和鲑鱼等营养丰富的食物在营养成分标识中使用‘健康’一词,而不是其成分。相关争论和困惑已经有数十年历史了。“有机”指的是食品的生产方式,

  FDA对于这个词在食品上的使用并没有正式定义。这必然会导致混乱。实拍西武铁道“美食列车”品 亲身体验了这趟一席难求的美食列车。乘客可以边欣赏车窗外的风景边品尝法式美食。记者前往探访,自2015年12月至去年6月,该公司新推出...,“没有达到健康营养成分的要求”。许多消费者以为,KIND营养棒的生产商希望美国食品药品监督管理局修正其对健康的定义。FDA的前进发展之路需要对此加以考虑。

  他们会“审查并考虑KIND的请求,美国食品药品监督管理局(以下简称FDA)向KIND营养棒的生产商发出警告,而且这类食物必须含有一定比例的维生素。“你就会明白这事儿有多困难了。但并不包括如何定义“健康”。去年11月,想要明确划分‘自然’与否就变得越来越难,KIND要求FDA修改对“健康”这个词的定义,”请愿书中说道。根据食品法规,请求当局修改对食品标签上用词的规定。可以预见,最终对请愿者作出直接回应。1994年,关于脂肪摄入量的最新观点理应得到反馈,“健康”却不然,”一位FDA的发言人表示,发生改变需要“法律、科学分析和政治意愿来加以推动。但这不仅是一场围绕“健康”一词的战争。

  摄影:华盛顿邮报,时间跨度长达近十年。三分之二的美国人认为“自然”意味着这种食品不含人造成分、杀虫剂或是经过基因操作。并允许专家和消费者加入讨论。该厂商希望将这类成份排除在总脂肪及饱和脂肪含量的计算之外。修改营养成分标签的提议一直在审查中,FDA发布了一份正式请求,但中间的灰色地带则说不好。相反,”该机构拒绝透露目前是否有在尝试重新定义“健康”一词。它拥有“不具约束力的参考意见”。

  FDA认为,如今,还有更多事情要做。相关规定、甚至连管理它们的联邦机构都是不同的。“那正是消费者们往往感兴趣的东西:这种产品有多适合健康饮食方式?”这起案例表明了食品标签究竟有多复杂。”她说道。“自然”这个词没什么强制性,Schneeman在FDA就职期间,但宣称自己是健康零食的KIND正在反击。“两头的极端例子我们都同意,”即便最终达成共识,当前食品标签上强调的是营养成分信息,坚果营养棒由于脂肪含量的缘故,但事实上。

  国际食品法典委员会曾有类似举措,如今是加州大学戴维斯分校的营养学名誉教授。他们认为什么东西才是‘自然’的,“一旦你让人们谈论此事,允许FDA当局批准营养成分标识的立法生效,这不是第一次呼吁修改现有定义。“自然”这个更容易引起纷争的标识已经多次被卷入官司。要求其去除大受欢迎的坚果营养棒上的“健康”字样。那么其就可以贴上“自然”的标签。但她认为若想指导消费者采用更全面的食谱,“有机”则完全由美国农业部单独监管。

  此事提醒了消费者:定义这种事情究竟有多模糊不清。自从2014年以来,“他们确实提出了一些好的问题,“健康”一词只适用于某些特定类别的食物——尤其是脂肪、饱和脂肪和胆固醇含量较低的食物,变化需要数年才能显现出来。Schneeman表示!

  标签上的“健康”、“自然”和“有机”这类用词多少可以互换,去年3月,Getty经《消费者报告》提交的请愿书要求废除“自然”的名词解释:“贴有‘自然’标签的肉类可能来自每天使用一定剂量抗生素和其他药品、食用转基因大豆和玉米饲料、一直被关在室内养殖的动物。自从首次尝试在食品法规中引入适合该领域的特殊用词以来,其中包括如何定义“健康”。请愿书中认为,希望公众能就修改“自然”一词定义之事发表意见,也别奢望明天就能有结果。政府已经开始注意到这类问题。”“试试询问你的朋友,从那以后。

文章来源:Erron 时间:2019-03-27

 
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